Slobodna Lika - Regionalni Portal Ličko Senjske županije - Gospić, Ogulin, Senj



STOČARSKA PRIČA KAO IZ SNOVA : U srcu Krbavskog polja prva farma francuskih krava Aburac

22.02.2012 10:03:35


Krbavsko polje vraća se na stare dane.  Kada se vozite cestom morate zamijetiti nasred polja u snijegu stotine krava, i  prva misao, gdje je gazda kada je pustio jadnu stoku da luta po ciči zimi ?. No priča koju vam prvi donosi portal je stočarska priča iz snova, gdje u srcu Krbavskog polja uspješno radi prva i zasad jedna farma u Hrvatskoj  francuskih krava  pasmine Aubrac. Kad dođete  na vrata farme pod Udbinom ispred vas će izaći nekoliko pitomih  pasa, magaraca,  a onda morate početi slikati jer pred vas izbije bik-Donald car farme koji je najzaslužniji za veliko reprodukciju na farmi, gdje gotovo svaki dan  na stotine lijepih i mirnih krava,  na svijet  donese teliće, a tri mlada radnika na farmi tek nakon trećeg dana im pružaju pomoć. I dok stočari prolijevaju mlijeko, na farmi Angus pod Udbinom, nemaju problema jer je se krave uzgajaju isključivo  radi prvoklasnog mesa, a ono malo mlijeka što imaju telčići pojedu i tu priča sa mlijekom završava kod  Aburaca, kome zima ništa ne može i na veliku su hladnoću otporni.  Kad je bila najveća zima, oni po cijele dane na vani, priča nam susretljivo Leo dok gladi gazdu farme gorostasnog bika Donalda koji  njuši svoju novu ljubav i sprema se za posao !.- Uzgajmo  telad do 200 kg i onda u klaonicu. Meso je izvrsne kvalitete i  sa malo masnoće i kosti. To vam je razlika od naših domaćih krava, kao primjerice divlje svinje od domaćih, priča nam susretljivi  Leon držeći u naramku malog telčića koji je na svijet došao sinoć dok su spavali. Krave se u 90 posto slučaja tele same, to im je uz otpornost  jedna od odlika, dodaje Leon koji kaže da ne bi mijenjao posao koji radi sa puno ljubavi. Radnici najviše posla imaju kada se skuplja sijeno po prostranom polju. Za Donalda i krave dečki kažu trebaju spremiti 3 tisuće rolo bala. Priča o stočarskoj farmi u srcu Krbavskog polja, je svijetlo na kraju tunela općeg  košmara hrvatske poljoprivrede, nešto pravo.

Mladen – ponosni vlasnik farme : Teško nam je, ali opstajemo

Mislili smo da vlasnik jedinstven farme neki  Ličan koji je prošao svijet i u brdima Francuske pronašao svoj posao života, no vlasnik farme Angus  pod Udbinom  dolazi iz Sesveta, sa asfalta. Volim životinje i sve što radim, radim sa velikom ljubavi. Problema je puno, od uvoza mesa do problema sa zakupom zemlje, priča nam Mladen Kušeković,  koji je 2008.godine na zapuštenom Krbavskom polju krenuo u posao koga nije  znala stočarska  Hrvatska. Mogućnosti ima za povećanje farme, samo postepeno treba stvarati uvjete, dodaje  Mladen, koji ne žali što je ušao u biznis sa otpornim kravama. Mladen kaže da ima podršku od općine Udbina i načelnika Ivana Pešuta, koji razumije probleme sa kojima se susreće ova jedinstvena farma.


www.slobodnalika.com

Zadnji komentari

Povezani sadržaji...

Pretraži slobodnalika.com Pošalji prijatelju